Sommarbär med dulce de leche

Recept på lättlagad och oemotståndlig efterrätt med sommarbär och dulce de leche. Du gör desserten av endast två ingredienser: bär, som hallon, björnbär, blåbär eller vinbär, och kondenserad mjölk på burk som du låter koka innan servering.

Ingredienser

4 portioner

250 g bär

1 burk sötad kondenserad mjölk

För alla

Rätten är fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: byt kondenserad mjölk mot laktosfritt alternativ, t ex laktosfri vaniljsås.
Gör mjölkproteinfri: byt kondenserad mjölk mot mjölkfritt alternativ, t ex soja- eller havrebaserad vaniljsås.

Gör så här

Tina sommarbären eller andra frysta bär.

Lägg den oöppnade burken kondenserad mjölk (ta bort etiketten först) i en stor kastrull. Fyll på med vatten så att det täcker burken och lite till. Låt koka på svag värme ca 2 timmar. Häll på mer vatten om det behövs, det är viktigt att burken hela tiden är täckt. Ta upp burken och skölj i kallt vatten. Låt svalna helt innan den öppnas.

Ringla kolasåsen över bären och njut!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?