Sotad kyckling
Ett enkelt recept på kryddig kyckling. Sotad kyckling gör du av bland annat fänkål, paprikapulver, kajennpeppar och citronpeppar - perfekt för dig som gillar att grilla.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2001
Ingredienser
10 portioner
10 kycklinglår
Sotlag
2 msk torkad fänkål
3 msk socker
3 msk paprikapulver
2 msk salt
1 msk kajennpeppar
1 msk citronpeppar
Gör så här
Tips
Sockret gör att det lätt blir bränt. Därför ska man vara försiktig när man grillar: Visst ska det ha en sotig smak men det får inte bli bränt.
Har du lagat receptet?
Kommentarer