Sotare med färskpotatis
![Sotare med färskpotatis](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_18919/cf_259/sotare_med_farskpotatis.jpg)
Sotare med färskpotatis är ett enkelt recept på Gästriklands traditionella landskapsrätt. Du gör den av potatis, strömming och flingsalt. Utsökt att servera med smakrikt dillsmör.
![Sotare med färskpotatis](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_18919/cf_259/sotare_med_farskpotatis.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 kg färskpotatis
1 kg hel strömming eller urtagna strömmingar (16 urtagna strömmingar motsvarar ca 700 g)
1 msk flingsalt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer