Sötsyrlig mangogryta

Betyg 2.9 av 5.
17 personer har röstat
0
Sötsyrlig mangogryta
Under 30 min13 ingredienser Medel

En snabblagad sötsyrlig mangogryta som innehåller bland annat hemlagad grytbas. Sambal oelek ger en het smak till den söta mango chutneyn och mangobitarna som sedan blandas med yoghurt. Strö på cashew- eller jordnötter före servering.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2008

Sötsyrlig mangogryta

Ingredienser

4 portioner
1/2   purjolök
1   röd paprika
ca 300 g  blomkålshuvud
smör eller olja
1 msk  tomatpuré
1   sats fryst, tinad grytbitar + buljong (Grytbas, se länk nedan under steg 3)
1/2 tsk  sambal oelek
1/2 dl  mango chutney
2 dl  grekisk eller turkisk yoghurt
200 g  frysta, tinade mangotärningar eller strimlade torkade aprikoser (200 g mangotärningar motsvarar 6 torkade aprikoser)
1 tsk  salt
1 krm  peppar
2 msk  rostade jordnötter eller cashewnötter

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.
17 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1167 KJ / 279 kCal
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Chilifisk med cashewnötter
Betyg 4.4 av 5.
39 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mangobollar
Betyg 4.1 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kassler- och grönsakswok
Betyg 3.3 av 5.
23 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Korma curry med ris
Betyg 3.7 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Chilispätta med lime och cashewnötter
Betyg 3.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kål- och pak choimix med teriyakisås
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
PurjolökNöt grytbitar receptKokt blomkålStekt blomkålKålgryta receptNötgryta