Souvlakia - i stället för grillkorv
I stället för grillkorv kan du använda denna Souvlakia - grillad kyckling på spett tillsammans med tzatziki, tomater och sallad. Brödet gräddar du enkelt själv i stekpanna och serverar sedan kycklingen, tzatzikin och salladen i det. Imponerande!
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2004
Ingredienser
8 portioner
6 - 8 kycklingfiléer (8 st motsvarar ca 1 kg)
salt och peppar
Bröd
1/2 paket jäst (à 50 g)
2 dl fingervarmt vatten (37°C)
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
6 dl vetemjöl
olja till stekning
Till servering
tomater
sallad
tsatsiki
Gör så här
Gör så här- texten är avsedd för 8 port.
Tips
Om du inte vill göra bröden själv - köp färdiga pitabröd och värm dem snabbt på grillen.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Göra mitt egna bröd? Pff. Jag är en analfabet smed inte en bagare med kunskaper.
Jesper
2023-08-08Brödet är supergott men glöm inte att stek brödet i oljan annars blir det knastertorrt och svårt att äta.
Anna
2022-10-10Brödet är fantastiskt gott och enkelt att göra!
Mikael
2022-07-08