Spaghetti bolognese

Name: Spaghetti bolognese
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 morot; 1 gul lök; ca 500 g nötfärs eller blandfärs; 1 msk olivolja; 2 tsk torkad oregano; 1 förp krossade tomater med vitlök (à 390 g); 3 dl vatten; 2 msk tomatpuré; 1/2 msk japansk soja; 1 köttbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond); salt; peppar; 4 port spaghetti; 65 g rucola eller annan grön sallad

Under 30 min 14 ingredienser Medel

En italiensk, och svensk, klassiker står på kvällens meny! En härlig bolognese som får sin smak från vitlök, oregano och sin sälta från soja. Servera sedan köttfärssåsen med spaghetti al dente och toppa med fräsch ruccola. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2018

Ingredienser

4 portioner

1 morot

1 gul lök

ca 500 g nötfärs eller blandfärs

1 msk olivolja

2 tsk torkad oregano

1 förp krossade tomater med vitlök (à 390 g)

3 dl vatten

2 msk tomatpuré

1/2 msk japansk soja

1 köttbuljongtärning (eller motsvarande mängd fond)

salt

peppar

4 port spaghetti

65 g rucola eller annan grön sallad

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.