Spaghetti med ört- och tomathack, rostad paprika och pinjenötter
![Spaghetti med ört- och tomathack, rostad paprika och pinjenötter](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_40885/cf_259/spaghetti_med_ort-_och_tomathack__rostad_paprika_och_pinjenotter.jpg)
Vacker och smakrik pastarätt med kryddigt tomathack och rostad paprika. Denna färgsprakande rätt toppar du med rostade pinjenötter och garnerar med färska basilikablad.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2002
![Spaghetti med ört- och tomathack, rostad paprika och pinjenötter](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_40885/cf_259/spaghetti_med_ort-_och_tomathack__rostad_paprika_och_pinjenotter.jpg)
Ingredienser
4 portioner
400 g spaghetti
2 finhackade tomater
1/2 kruka finhackad körvel
1/2 kruka finhackad basilika
1/2 dl olivolja
1 msk citronjuice
salt
nymalen svartpeppar
1 burk grillad paprika (à 290 g)
1/2 dl pinjenötter
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Stekte tomaterna och örterna med både vitlök och gullök. Kryddade med lite ciliflakes.
Malin
2024-03-17Ville ha en varm rätt så jag lade alla ingredienserna inkl paprikan i kastrull och lät det hela sjuda lite försiktigt tillsammans med hackad vitlök. Serverade riven parmesan, lufttorkad skinka och ruccola till. Mums...
Emelie
2020-08-06