Spareribs med citronglaze och BBQ- tomatsås
![Spareribs med citronglaze och BBQ- tomatsås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_63765/cf_259/spareribs_med_citronglaze_och_bbq-_tomatsas.jpg)
Grillade tunna revbensspjäll med sötsyrlig glaze av citron och råsocker. Den fylliga tomatsåsen kokar du snabbt ihop av ketchup, krossade tomater, ingefära, vitlök och olivolja. Grymt god till sommarens grill!
![Spareribs med citronglaze och BBQ- tomatsås](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_63765/cf_259/spareribs_med_citronglaze_och_bbq-_tomatsas.jpg)
Ingredienser
4 portioner
ca 2 kg spareribs
Glaze
1 dl råsocker
1/2 dl vitvinsvinäger
3 msk vatten
rivet skal och pressad saft av 1 citron
2 msk olivolja
1 msk majsstärkelse
flingsalt
svartpeppar
BBQ-tomatsås
2 vitlöksklyftor
1 msk olivolja
1 msk riven färsk ingefära
2 msk tomatketchup
1 msk dijonsenap
400 g krossade tomater
1 tsk flingsalt typ hickory
1 krm grovmalen svartpeppar
Till servering
ugnsbakade potatisklyftor
grillad majs
För alla
Rätten är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3394 KJ / 810 kCal
Fett31.8 g
Kolhydrater95.4 g
Protein31.5 g
Kommentarer