Sparris- och körvelsoppa

Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
0
Sparris- och körvelsoppa
Under 30 min9 ingredienser Medel

En krämig och smaskig soppa med ljuvliga smaker från körvel och sparris, som mixas ihop med bland annat grädde och grönsaksbuljong. Serveras som en aptitretande förrätt eller som huvudrätt tillsammans med gratinerad ostsmörgås.

Ett recept från:
Buffé nr 7, 1998

Sparris- och körvelsoppa

Ingredienser

4 portioner
2 msk  smör eller margarin
2 msk  vetemjöl
8 dl  grönsaksbuljong (vatten + tärning)
2 dl  grädde
1 dl  hackad körvel
1   burk hel grön sparris (à 330 g)
1 tsk  salt
1 krm  peppar
2 tsk  pressad citronsaft

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Rimmad torsk med sparris- och äppelsallad
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Chilipicklad vit sparris
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sparris med lagrad ost, salladslök och gremolata
Betyg 4.1 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kumminbakad lax med sparris
Betyg 2.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sparris- och svampfräs
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rökt laxröra med sparris
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Förrätt till nyårGrönsakssoppaSparrissoppaSparris förrättSparris koktVegetarisk gratäng (lakto-ovo)