Sparrissoppa med kräftor
Krämig sparrissoppa med baguette och kräftor.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2012
Ingredienser
4 portioner
300 g baguetter
500 g grön sparris
1 l hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
1 msk pressad citron
salt och peppar
2 msk majsstärkelse (Maizena)
1 dl matyoghurt
340 g kräftstjärtar i lake
1 rödlök
2 msk hackad dill
För alla
Lär noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden. I övrigt är rätten fri från ägg.
Gör glutenfri: Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden. Använd glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: Använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: Lär noga ingrediensförteckningen på buljongen/fonden. Byt ut matyoghurten mjölkfritt havre-, ris- eller sojaalternativ.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1622 KJ / 388 kCal
Fett5.4 g
Kolhydrater51.6 g
Protein30 g
Kommentarer