Spenatpasta med tomatsås och karrébacon
![Spenatpasta med tomatsås och karrébacon](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_68626/cf_259/spenatpasta_med_tomatsas_och_karrébacon.jpg)
Dåligt med tid? Då passar denna härliga spenatpasta med tomatsås och karrébacon perfekt som middag, eftersom den både går snabbt att tillaga och smakar ljuvligt! Serveras med fräsch tomat- och rödlökssallad i olja och vinäger.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2013
![Spenatpasta med tomatsås och karrébacon](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_68626/cf_259/spenatpasta_med_tomatsas_och_karrébacon.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 portioner pasta (gärna rigatoni)
Tomatsås
2 vitlöksklyftor
280 g karré bacon
1 tsk olja
500 g krossade tomater
500 g krossade tomater (med chili)
salt och peppar
250 g ricottaost
65 g färsk babyspenat
Sallad och dressing
5 kvisttomater
1 rödlök
1/2 msk olivolja
1/2 msk balsamvinäger
För alla
Rätten innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: byt ut ricottan mot laktosfri crème fraiche.
Gör äggfri: kontrollera att pastan inte innehåller ägg.
Gör så här
Tips
Kockknepet: Skär ett kryss i tomatskalet och doppa dem i kokande vatten. Kyl och dra sedan skalet av tomaterna.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3067 KJ / 724 kCal
Fett31.3 g
Kolhydrater67.3 g
Protein38 g
Kommentarer
Saknar recept med fryst hackad spenat & baconsås. Skulle aldrig köpa baby spenat eller bladspenat, den är för dyr.
Susanne
2024-02-15Inte så förtjust i denna rätt, alldeles för mycket tomatsås och för lite kött. Köttsmaken kändes inte över huvud taget.
Eva
2013-01-28