Spetskål på grillen med dressing och äppelsallad

Name: Spetskål på grillen med dressing och äppelsallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 1 kruka dill; 1 msk söt senap (gärna grovkorning); 2 msk vitvinsvinäger; 4 msk rapsolja; salt; svartpeppar; 1 äpple (Granny smith); 3 msk smör; 1 stort spetskålshuvud; kokt färskpotatis; grillad kalv- eller fläskfilé

Under 30 min 12 ingredienser Medel

Spetskål, äpple och dill är en fin kombination som passar riktigt bra på grillen! Servera som tillbehör eller gör salladen till tallrikens huvudnummer. Fläskytterfilé är gott till – och färskpotatis för den som är lite hungrigare.

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

1 kruka dill

1 msk söt senap (gärna grovkorning)

2 msk vitvinsvinäger

4 msk rapsolja

salt

svartpeppar

1 äpple (Granny smith)

3 msk smör

1 stort spetskålshuvud

Till servering

kokt färskpotatis

grillad kalv- eller fläskfilé

För alla

Gör så här

Skala löken, hacka den och dillen.

Blanda senapen med vinägern och rör i oljan. Vänd ner löken och dillen. Smaksätt med salt och peppar.

Hyvla äpplet med osthyvel. Ringla dressingen över äppelskivorna.

Smält smöret. Skär kålen i klyftor och pensla snittytorna med smöret. Grilla kålen på snittytorna.

Till servering: Servera spetskålen med dressing, potatis och kalvspett eller fläskytterfilé.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Varför bara en kruka dill. Vi körde med 2!

Sofia

2022-08-31

Dill??? Och en hel kruka? Ta bort! 😑

Christina

2022-08-26

Så himla gott!!

Hans

2022-08-24

Näringsvärde per portion

Energi2212 KJ / 530 kCal

Fett26 g

Salt0.5 g

Kolhydrater33 g

Protein37 g

Testa liknande recept

Ägg- och räksmör

Potatisknyten med fläskfilé

Salsiccia med salladslök och örtdipp

Grillad sparris, citroner och rödlök med krossad pepparrotspotatis

Rostad paprika- och kaprisröra

Helgrillad kyckling med sommarprimörer och wasabimajonnäs

Grillad oxfilé Grilla torsk Grilla lök Grilla frukt Grilla rödlök Glutenfri senap