Stekt zucchini med vitlöksyoghurt
![Stekt zucchini med vitlöksyoghurt](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/zqnjbnh8kxrhz0lautoq.jpg)
Stekt zucchini tillsammans med krispiga valnötter och oliver är ett härligt tillbehör som passar att servera till många rätter. Bottna tallriken med en klassisk vitlöksyoghurt och lägg den stekta zucchinin ovanpå. Gott, snabblagat och fräscht.
![Stekt zucchini med vitlöksyoghurt](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/zqnjbnh8kxrhz0lautoq.jpg)
Ingredienser
4 portioner
1 zucchini (à ca 300 g)
2 msk olivolja
salt
nymalen svartpeppar
1 dl valnötter
1/2 kruka persilja
2 dl matlagningsyoghurt (10 %)
1 vitlök
1 dl svarta oliver
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi880 KJ / 210 kCal
Fett19 g
Salt0.8 g
Kolhydrater6 g
Protein3 g
Kommentarer