Stort potatispaket med örter och ost

Name: Stort potatispaket med örter och ost
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 - 10 potatisar (8 st motsvarar ca 800 g); 1 knippa salladslök; 1 msk olja; 1/2 dl hackade örter t ex basilika, timjan, salvia; 1 tsk salt; 100 g naturell färskost; 2 dl riven ost t ex grevé

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Ett festligt sätt att tillaga potatis på! Fyll foliepaket med potatisar, salladslök, örter och ost och lägg dem på grillen. Servera sedan potatisen tillsammans med kött, fågel eller fisk.

Ingredienser

4 portioner

8 - 10 potatisar (8 st motsvarar ca 800 g)

1 knippa salladslök

1 msk olja

1/2 dl hackade örter t ex basilika, timjan, salvia

1 tsk salt

100 g naturell färskost

2 dl riven ost t ex grevé

Gör så här

Skala och skär potatisen i ca 1 cm tjocka skivor. Koka potatisskivorna i lättsaltat vatten i en kastrull tills de är halvmjuka. Låt rinna av.

Skölj och strimla salladslöken.

Smörj ett stort ark aluminiumfolie med oljan. Lägg på potatisskivorna och strö över lök, örter och salt.

Blanda färskosten med den rivna osten. Klicka blandningen på potatisen.

Vik ihop folien till ett tättslutande paket. Lägg paketet på grillen och låt grillas ca 10 min. Lyft potatispaketet från grillen och ställ på ett serveringsfat.

Serveras till grillad kött, fågel eller fisk eller som ensamrätt med bröd och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?