Strimlad kotlett sweet and sour

Name: Strimlad kotlett sweet and sour
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; ca 450 g benfri tunnskivad kotlett; 1 msk olja; 250 g frysta wokgrönsaker Thai; 2 vitlöksklyftor; 1 förp Sweet & Sour Cookingsauce (à 500 g); 1/2 dl vatten; 1 msk riven färsk ingefära; 1 lime

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Snabblagad rätt med söt-sur sås som för tankarna till Asien.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2012

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

ca 450 g benfri tunnskivad kotlett

1 msk olja

250 g frysta wokgrönsaker Thai

2 vitlöksklyftor

1 förp Sweet & Sour Cookingsauce (à 500 g)

1/2 dl vatten

1 msk riven färsk ingefära

1 lime

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på såsen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Koka ris eller annat gryn enligt anvisningen på förpackningen.

Skär köttet i strimlor och stek dem i oljan i en stekpanna. Tillsätt wokgrönsakerna.

Skala och pressa i vitlöken och stek ytterligare en minut.

Häll på Cookingsauce, vatten och ingefära. Sjud på svag värme i 5 minuter. Smaka av med salt, peppar och pressad limesaft efter eget tycke.

Servera med riset och resten av limen skuren i klyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Riktigt bra recept

Tobias

2023-03-16

Gott och jag kommer att göra rätten igen, men enkelt att hitta benfri tunnt skuren kotlett fanns ju inte där jag shoppade.. gick bra att banka på en vanlig kotlett och skära den fint. Grönsaksmåtten håller jag med krister i det måste vara fel tryck.

Eva-charlotta

2012-04-13

Verkligen toppen med den finstrimlad kotletten, perfekt kött för rätten om det nu går att få tag i det normalt? Bara på ICA Maxi kanske? Lite skumt med wokgrönsakerna som ska räcka till 2 x 300gr då påsen bara innehåller 500 gr? Vi tog 300 gr men till den andra rätten blir det bara 200 gr kvar......feltryck?

Krister

2012-03-21