Stroganoff på nötfalu

Name: Stroganoff på nötfalu
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 1 förp nötkorv (à 550 g); 1 msk olja; 1 msk tomatpuré; 390 g pastasås med basilika; 1 dl vispgrädde; salt; peppar; 1 gurka

Under 30 min 9 ingredienser

En mustig korvstroganoff som även de minsta kan vara med att laga. Den smakrika nötkorven steks och får sedan puttra med den basilikadoftande tomatsåsen och krämig vispgrädde tills smakerna gift sig. Servera stroganoffen med fluffigt ris och krispiga gurkstavar. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2017

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

1 förp nötkorv (à 550 g)

1 msk olja

1 msk tomatpuré

390 g pastasås med basilika

1 dl vispgrädde

salt

peppar

1 gurka

För alla

Kontrollera noga innehållet i pastasåsen.
Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt.

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Skär korven i bitar.

Stek korven på medelvärme i oljan i en gryta eller stekpanna några minuter. Blanda ner tomatpuré, pastasås och grädde och låt småkoka ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

Skär gurkan i stavar.

Servera stroganoffen med ris och gurka.