Svamp mac & cheese med lökbuljong
Piffa till din macaroni and cheese med Västerbottensost, svamp och lökbuljong. En supergod pastarätt som mättar gott och är enkel att laga. Perfekt att bjuda på om ni är många vid bordet.
Ingredienser
4 portioner
Lökbuljong
1 gul lök
3 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
salt
svartpeppar
Mac & cheese
5 dl makaroner
5 dl mjölk (3%)
1 dl vispgrädde (40%)
2 tsk majsstärkelse
1 1/2 dl riven gratängost
1 1/2 dl riven Västerbottensost
500 g fryst svampmix
1 msk olja
1 dl rostad lök
2 msk hackad persilja
Till servering
grönsallad
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria makaroner och glutenfri rostad lök.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk och grädde.
Gör äggfri: välj äggfria makaroner.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer