Svamppasta med svartkål och tomatsallad

Name: Svamppasta med svartkål och tomatsallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g portobellosvamp; 200 g svartkål; 1 gul lök; 2 msk rapsolja; 1 vitlöksklyfta; 1 krm chiliflakes; 1 1/2 dl vitt matlagningsvin; 4 dl havrebaserad matlagningsgrädde; 1 dl vatten; 1 svamp- eller grönsaksbuljongtärning; salt; peppar; 4 port spaghetti (gärna fullkorn); 250 g frysta gröna ärtor; 1/2 förp plommontomater (à 500 g); 20 g färsk basilika; 1/2 förp salladslök (à 125 g)

Under 45 min 17 ingredienser Medel

Krämig pasta var det här med portabello och svartkål, som får otrolig smak från det vita vinet, bland annat. Toppa med gröna ärtor och tomatsallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 23 2023

Ingredienser

4 portioner

200 g portobellosvamp

200 g svartkål

1 gul lök

2 msk rapsolja

1 vitlöksklyfta

1 krm chiliflakes

1 1/2 dl vitt matlagningsvin

4 dl havrebaserad matlagningsgrädde

1 dl vatten

1 svamp- eller grönsaksbuljongtärning

salt

peppar

4 port spaghetti (gärna fullkorn)

250 g frysta gröna ärtor

Tomatsallad

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

20 g färsk basilika

1/2 förp salladslök (à 125 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri matlagningsgrädde. Välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.