Svamppizza med kyckling, timjan och schalottenlök
Svamppizza med schalottenlök och kyckling är en hemmagjord pizza bakad med torkade kantareller i degen. Låt jäsa länge! Toppa med stekt kyckling, crème fraiche, fräst timjan och lök. Grädda i ugn och lägg på hyvlat äpple. Svensk-italiensk pizza för fest och familjemys!
Ingredienser
6 portioner
30 g torkade kantareller
3 1/2 dl iskallt vatten
50 g jäst
2 msk olja
1 msk salt
ca 10 dl (10 dl ca 600 g) vetemjöl + extra till utbakning
6 kycklingbröst med del av vinge
400 g schalottenlök
1/2 kruka timjan
2 msk olja
flingsalt
peppar
1 dl crème fraiche
1 äpple
65 g mangoldskott
2 tsk olivolja
1 tsk vitvinsvinäger
Gör så här
01:00:00
05:00:00
00:15:00
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2786 KJ / 666 kCal
Fett18.8 g
Kolhydrater79.3 g
Protein41.7 g
Kommentarer