Sveciabröd med aprikoser
Rustikt och sagolikt doftande bröd med smak av sveciaost och söta aprikoser. Passar utmärkt att servera med goda ostar eller som brytbröd till soppa. Gott även till sallad.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2007
Ingredienser
2 bröd
50 g jäst
6 dl vatten
1/2 dl olja
1 tsk salt
ca 18 dl dinkelmjöl (lantvete- eller dinkelvetemjöl)
15 torkade blötlagda aprikoser
200 g ost (t ex svecia)
För alla
Bröden är fria från ägg men innehåller gluten och mjölk.
Gör mjölkfri: byt osten mot mjölkfritt ostalternativ.
Gör så här
Tips
Gott till ost, eller bara som brytbröd.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Jättegott och saftigt. Gott med lite brie på. Jag valde en annan ost med lite smak på och tillsatte även hackade cashewnötter. Uppskattas både av barn och vuxna.
Anneli
2007-10-08