Syltad ingefära
Här är ett recept på hemmagjord syltad ingefära. Det du behöver är färsk ingefära, socker, sirap, kryddnejlika, kanel, salt och vatten. Syltad ingefära är ett mycket gott tillbehör till bakverk, glass och efterrätter.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 1999
Ingredienser
1 l
500 g färsk ingefära
vatten
1 tsk salt (1 tsk salt /liter vatten)
Lag
3 dl strösocker
1 1/4 dl vatten
2 msk ljus sirap
2 kryddnejlikor
1 bit hel kanel
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Har kokat ingefäran i 5,5 timme nu & än är den inte mjuk. Två timmar stämmer inte.
Sandra
2022-10-09Tack, har letat efter ett bra recept. Tips: koka ingefäran i tryckkokare så halveras tiden.
Katinka
2020-12-23Så enkelt och gott! En trevlig gå-bort-present också.
Ingrid
2015-10-09