Syrlig kålsallad med pizzaslice
Var det någon som beställde en pizza? Här kommer en som du lätt slänger ihop med bellaverde och mozzarella och lite annat gott på toppen. Till det serveras givetvis en kålsallad som du gör från sctrach. Mums!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2022
Ingredienser
4 portioner
Pizzaslice
1 rödlök
550 g pizzadeg (gärna panpizza)
1 dl smetana
1 förp mozzarella (à 125 g)
200 g bellaverde
1/2 dl topping till sallad (solroskärnor, pumpakärnor och pinjenötter)
Kålsallad
1 förp kokta stora vita bönor (à 380 g)
ca 200 g rödkål
1 förp färsk persilja (à 20 g)
350 g små tomater
1 msk vitvinsvinäger
1 msk olivolja
salt
peppar
För alla
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri pizzadeg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smetana och mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana och mozzarella till mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör så här
Tips
Pressa gärna lite vitlök i smetanan.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3208 KJ / 762 kCal
Fett31 g
Salt3 g
Kolhydrater85 g
Protein27 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Smakar helt okej, men förstår inte hur detta är tänkt att mätta 4 personer? 2-3 max!
Signe
2022-01-20Absolut bästa receptet i matkassen någonsin! Detta var verkligen supergott och lättlagat.
Karin
2022-01-11Blev inte alls bra, precis som inget recept med färdig pizzadeg nånsin kan bli eller kännas mumsigt i mitt tycke.
Rebecka
2021-09-09