Tacogratäng med zucchini- och majssallad

Name: Tacogratäng med zucchini- och majssallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gul lök; 1 tsk olja; ca 500 g nötfärs; 1 förp taco kryddmix (à 28 g); 390 g pastasås vitlök; 3 tomater; 340 g majs; 200 g tortillachips; 1 dl riven ost; 1 zucchini; salt; peppar; 1/2 isbergssallad; 1 rödlök; 1 1/2 dl gräddfil

Under 45 min 15 ingredienser Medel

Spännande variant på den alltid så populära fredagstacosen. Här i form av en gratäng med tacokryddad färs, tacosås, krispiga tortillachips och riven ost som pricken över i. Serveras med en färgglad zucchini- och majssallad. Självklar barnfavorit utlovas!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 43 2012

Ingredienser

4 portioner

1 gul lök

1 tsk olja

ca 500 g nötfärs

1 förp taco kryddmix (à 28 g)

390 g pastasås vitlök

3 tomater

340 g majs

200 g tortillachips

1 dl riven ost

1 zucchini

salt

peppar

1/2 isbergssallad

1 rödlök

1 1/2 dl gräddfil

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skala och hacka löken. Fräs den i oljan och tillsätt färsen. Stek tills den är klar och rör i tacokryddan. Häll över pastasåsen och låt koka upp.

Skär tomaterna i skivor.

Häll köttfärssåsen i en ugnssäker form och lägg på tomaterna och hälften av de avrunna majsen. Krossa några nävar med chips grovt och varva med riven ost på toppen. Sätt in mitt i ugnen ca 15 minuter.

00:15:00

Strimla zucchinin med en potatisskalare och blanda med resten av majsen. Krydda med salt och peppar.

Skär isbergssalladen och skala och hacka rödlöken.

Servera tacogratängen med gräddfil, extra chips, zucchini- och majssallad, isbergssallad och rödlök.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Gott och enkelt 😋

Martin

2025-03-22

Hej Maria! Vi har inte provlagat detta utan tomat, det blir ju inte samma smaker när man tar bort tomat/tomatsås. Men kanske du kan göra en köttfärssås utan krossade tomater/pastasås. Smaksätta med t ex. chili, tacokryddor och vin eller göra en gräddig sås. Men som sagt det blir ju inte samma sak. Här är förslag på gräddigare såser. http://www.ica.se/recept/kottfarssas-med-morotssallad-721532/ http://www.ica.se/recept/graddig-kottfarssas-med-tagliatelle-721028/ http://www.ica.se/recept/kottfars-blanco-720332 . Lycka till! Hälsningar Ulrika

Ica-köket

2017-01-05

Jag tol inte tomat. Det recept utan tomater? Tack Maria Björk

Maria

2017-01-02

Energi3028 KJ / 725 kCal

Fett32.2 g

Kolhydrater64.4 g

Protein39.7 g