Tarte rhubarbe
Med några stjälkar rabarber och färdig smördeg är det enkelt att göra en vårlig tarte tatin. Kardemumma ger tarte rhubarben det där lilla extra. Njut direkt för det rätta fraset, och servera gärna med vaniljglass eller vispad grädde.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2017
Ingredienser
6 portioner
300 g rabarber
2 msk majsstärkelse
1/2 dl strösocker
25 g smör
1/2 krm salt
1 krm stött kardemumma
1 ark kyld smördeg (à 250 g)
För alla
Gör glutenfri: välj glutenfri smördeg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av matfett, smördeg och glass eller grädde.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria produkter av matfett och smördeg. Välj mjölkproteinfri glass eller grädde, ex. havre- eller sojabaserad.
Gör äggfri: kontrollera innehållet i smördegen och välj äggfri glass.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1020 KJ / 244 kCal
Fett15 g
Salt0.17 g
Kolhydrater25 g
Protein3 g
Kommentarer