Teriyakibiff med nudelsallad

Name: Teriyakibiff med nudelsallad
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 4 skivor utskuren biff; 2 msk teriyakisås; 1 tsk salt; 2 krm grovmalen svartpeppar; 1 dl rostade sesamfrön; 4 port ägg- eller risnudlar; 2 morötter; 1 påse salladslök (à 125 g); 1 liten gurka; 1 msk japansk soja; 1 isbergssalladshuvud

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Asiatisk biff med smak av teriyakisås, sesamfrön och grovmalen svartpeppar. Till biffen serverar du en trevlig sallad av nudlar, morötter, gurka, isbergssallad och japansk soja. Smaklig måltid!

Ingredienser

4 portioner

4 skivor utskuren biff

2 msk teriyakisås

1 tsk salt

2 krm grovmalen svartpeppar

1 dl rostade sesamfrön

Nudelsallad

4 port ägg- eller risnudlar

2 morötter

1 påse salladslök (à 125 g)

1 liten gurka

1 msk japansk soja

1 isbergssalladshuvud

Gör så här

Grilla biffarna på varm grill ca 3 minuter på varje sida. Pensla under tiden med teriyakisås. Salta och peppra. Strö over sesamfrön före servering.

Nudelsallad: Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.

Skala morötterna och skiva dem och salladslöken tunt. Skala, kärna ur och tärna gurkan, ca 1/2 cm stora bitar. Blanda grönsakerna med nudlarna och sojan.

Servera med nygrillad biff och eventuellt mer teriyakisås.