Tomatsoppa med pasta och vitlöksbröd

Name: Tomatsoppa med pasta och vitlöksbröd
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 gula lökar; 2 vitlöksklyftor; 2 msk olivolja; 2 förp pastasås basilika (à 390 g); 7 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond); 2 1/2 dl matlagningsgrädde; ca 150 g spaghetti (se tips); salt; peppar; 2 frysta vitlöksbaguetter (à 175 g)

Under 30 min 10 ingredienser Medel

En trevlig pastasoppa som är både enkel och går snabbt att laga till vardags. Du kokar delad pasta i tomatsoppa, och serverar tillsammans med vitlöksbröd. Svårare än så behöver det inte vara, mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2025

Ingredienser

4 portioner

2 gula lökar

2 vitlöksklyftor

2 msk olivolja

2 förp pastasås basilika (à 390 g)

7 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)

2 1/2 dl matlagningsgrädde

ca 150 g spaghetti (se tips)

salt

peppar

2 frysta vitlöksbaguetter (à 175 g)

För alla

Gör så här

Sätt på ugnen enligt brödförpackningens anvisning.

Skala och hacka lök och vitlök.

Fräs lök och vitlök i olivoljan i en kastrull. Tillsätt pastasås, buljong och grädde låt koka några minuter.

Bryt pastan i mindre bitar och lägg ner den i soppan och låt koka enligt tidsanvisningen på pastaförpackningen, eventuellt någon minut mer, ta upp en pastabit och testa att den är kokt. Rör då och då så att pastan inte fastnar i botten. Smaka av med salt och peppar.

Värm brödet enligt anvisningen på förpackningen.

Servera soppan med baguetterna.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Jag och min mamma (är 10) gillade jättemycket att laga det här medan vi lyssnade på Believe me från Greczula🥸

Nina maria

2025-04-03

Jag hade i extra vitlök och lite vin i soppan med :)

Alexandra

2025-04-02

Supergott, verkligen. Enkelt att göra med bara krossade tomater och lite kryddor istället för färdig sås. Kul med spaghetti i.

Alexandra

2025-04-02

Energi2891 KJ / 684 kCal

Fett30 g

Salt5 g

Kolhydrater84 g

Protein18 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.