Torskrygg på spett med broccoli, avokado, och apelsin
![Torskrygg på spett med broccoli, avokado, och apelsin](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_162814/cf_259/torskrygg_pa_spett_med_broccoli__avokado__och_apelsin.jpg)
Läckra fiskspett där torskrygg varvas med avokado och halstras snabbt i pannan. Servera med en läcker sallad som görs på broccolibuketter, apelsin, ärtskott och en snabb dressing. Servera med ris och naturell yoghurt.
![Torskrygg på spett med broccoli, avokado, och apelsin](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_162814/cf_259/torskrygg_pa_spett_med_broccoli__avokado__och_apelsin.jpg)
Ingredienser
4 portioner
Fiskspett
4 st frysta, tinade ryggfiléer av torsk
2 avokado
2 msk olivolja
1/2 ask persilja
havssalt
nymalen vitpeppar
Grönt
2 st apelsiner
3/4 dl olivolja
2 msk citronjuice
1/2 tsk chiliflakes
500 g frysta broccolibuketter
1 ask böngroddar eller ärtskott
havssalt
nymalen svartpeppar
Till servering
3/4 dl rostade pumpafrön
2 dl naturell yoghurt
ris
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välk laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut yoghurten mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Recept och bild i samarbete med Findus.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Äckligt fy!
Christina
2022-02-25Fy fy fy äckligt.
Christina
2022-02-25Vilket ”hopkok”…..NEJ!
Christina
2022-02-18