Tortellini med gräddkokt sparris
Denna snabba tortellini med gräddkokt sparris kommer bli en ny favorit! Koka bara ihop din sparris i grädde och kycklingfond och häll den sedan direkt över färsk, nykokt tortellini. Servera din mumsiga måltid med lite smakrik parmesan på toppen.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2009
Ingredienser
4 portioner
1/2 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk olivolja
1/2 dl vitt matlagningsvin
1/2 dl vatten
1 msk konc grönsaks- eller kycklingfond
2 dl vispgrädde
1 paket fryst sparris (à 300 g)
1/2 tsk salt
2 krm nymalen svartpeppar
2 paket färsk tortellini (à 250 g)
parmesan eller annan lagrad hårdost
För alla
Kontrollera noga innehållet i osten, kan innehålla löpe.
Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg. Fri från gluten om glutenfri specialpasta används.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Favoritrecept här hemma, vi brukar även ha i en förpackning med bönor 😋👌🏻
Camilla
2021-12-12Mycket mycket gott! Ungarna gillade jättemycket! Paresan, flingsalt och olivolja uppepå är ett måste! Mums!
Lena
2013-12-14Detta har blivit ett favoritrecept. Riktigt gott och dessutom snabbt tillagat. Rekommenderas varmt!!
Lena
2010-03-21