Tortilla med chorizo och grillad lök
Fyll tortillabröd med chorizo och grillad lök – enkelt och supergott! Jalapeño och mojo rojo bidrar med hetta, och grovhackad koriander ger en mer intensiv smak.
Ingredienser
4 portioner
2 hjärtsallad
1 stor gul lök
1 dl jalapeño
2 dl mojo rojo
1 kruka koriander
8 chorizo
8 små tortillabröd
För alla
Kontrollera ingrediensförteckningen på mojo rojo och chorizon.
I övrigt fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.
Gör laktosfri: byt ut mojo rojo mot smaksatt laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mojo rojo mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja) som du själv smaksätter.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi4127 KJ / 988 kCal
Fett60.5 g
Salt7 g
Kolhydrater73.5 g
Protein34.4 g
Kommentarer