Tunn kotlett med gräddsås
Tunt skivad fläskkotlett är ett gott och billigt kött till vardags. Här gör du både kotletter och gräddsås i samma panna vilket är ett smart knep när man har ont om tid. Servera med klassiska tillbehör som kokt potatis och gröna ärtor.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2018
Ingredienser
Att ha hemma
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Klimattips
Minskar du köttmängden från 150 till 100 g per person och lägger till motsvarande mängd färsk svamp som du steker med köttet minskar du klimatpåverkan med 30 %.
Tips
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Klimatguide
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Bytte ut kotlett till karré, och hade broccoli + blomkål till istället för ärtor. Serverades även med hemmagjord vinbärgelé. Enkelt och gott! Görs gärna flera gånger.
Katrine
2024-07-02Toppen och klassiskt! Vi brukar byta ut ärtorna mot haricot verts eller broccoli, vilket funkar utmärkt. Men det saknas alltid det lilla extra: sylten.
Henrik
2023-12-30Enkelt och sjuktgått
Göran
2022-10-30