Två tips till grillat
Två tips till grillat är två lättlagade såser som passar perfekt till grillat. Röd rom och pepparrot i crème fraîche passar utmärkt till lax. En delikat variant på tsatsiki är med oliver och soltorkad tomat.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2007
Ingredienser
1 portion
Rom- och pepparrotsås
röd rom
riven pepparrot
crème fraiche
Oliv- och tomattzatziki
fetaost
kalamataoliver
soltorkade tomater
tzatziki
För alla
Fri från ägg och gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche, fetaost och gör tzatziki på laktosfri grekisk yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: använd imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja), gör tzatzikt med någon av dessa produkter som bas. Uteslut fetaosten.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer