Tzatziki med zucchini
![Tzatziki med zucchini](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_248284/cf_259/tzatziki_med_zucchini.jpg)
Klassisk tzatziki med en twist, där riven zucchini får ersätta gurkan. En fräsch, syrlig och krämig sås som är enkel att göra och passar till det mesta.
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2019
![Tzatziki med zucchini](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_248284/cf_259/tzatziki_med_zucchini.jpg)
Ingredienser
8 portioner
500 g zucchini
5 dl tjock yoghurt (10%)
1 msk finrivet citronskal
1 tsk salt
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri yoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt yoghurt mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi379 KJ / 92 kCal
Fett7 g
Salt1 g
Kolhydrater5 g
Protein3 g
Kommentarer