Ugnsbakad falukorv

Name: Ugnsbakad falukorv
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 400 g falukorv eller kycklingstekkorv; 1 gul lök; 1/2 dl inlagd hackad gurka (t ex bostongurka); 2 msk senap; 1 msk ströbröd; 1 dl riven ost; potatismos; blandsallad

Under 45 min 8 ingredienser Enkel

Att fylla en falukorv med lök, bostongurka och senap är ett enkelt och gott sätt att piffa upp den vanliga vardagskorven. Strö över ströbröd och riven ost, gratinera i ugn och njut av 80-talets mest älskade familjefavorit. Vill du ha en lite lyxig falukorv i ugn, spritsa moset!

Ingredienser

4 portioner

400 g falukorv eller kycklingstekkorv

1 gul lök

1/2 dl inlagd hackad gurka (t ex bostongurka)

2 msk senap

1 msk ströbröd

1 dl riven ost

Till servering

potatismos

blandsallad

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt ströbröd eller uteslut ströbrödet.
Gör laktosfri: gör laktosfritt potatismos.
Gör mjölkproteinfri: byt osten mot mjölkproteinfritt ostalternativ eller uteslut osten. Gör mjölkproteinfritt potatismos.

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Skär skåror i falukorven och lägg i en ugnssäker form.

Skala och skär löken i klyftor. Fördela lök och bostongurka i skårorna. Bred senapen på korven. Strö över ströbröd och ost och stek mitt i ugnen ca 20 minuter.

Till servering: Servera med potatismos och en blandad sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

En gammal klassiker som vi inte gjort på länge och glömt hur gott det faktiskt är! Hackade löken fint och blandade med bostongurkan så kunde vi strö lite ovanpå också.

Lars

2024-02-22

Enkelt och Gott

Lennart

2023-07-02

Lätt att laga till Gott

Torbjörn

2022-03-26