Ugnsbakad fisk med lök och russin
![Ugnsbakad fisk med lök och russin](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_16053/cf_259/ugnsbakad_fisk_med_lok_och_russin.jpg)
Ugnsbakad fisk med lök och russin är ett spännande recept som är rikt på läckra och goda smaker. Du tillagar lax i ugn med en smakrik kryddning, persilja, morötter, lök och russin. En enastående god rätt som passar såväl till vardag som fest.
![Ugnsbakad fisk med lök och russin](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_16053/cf_259/ugnsbakad_fisk_med_lok_och_russin.jpg)
Ingredienser
4 portioner
4 port couscous
1 knippa bladpersilja
2 morötter
1 tsk salt
2 tsk färskriven ingefära
1 tsk malen kanel
2 krm malen svartpeppar
olivolja
4 portionsbitar lax
Lökröra
1 gul lök
1 msk olivolja
2 dl russin (gärna sultan)
1 tsk malen kanel
1 tsk salt
För alla
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt ut couscousen mot ris eller quinoa.
Gör så här
Tips
Byt ut couscous mot potatis eller ris.
Gröna tipset: Byt ut laxen mot quornbiffar.
Gröna tipset: Byt ut laxen mot quornbiffar.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Jättegott!Gjorde en sås av turkisk yoghurt och mango chutney till.Super!
Elinor
2007-01-10Ganska gott och lite annorlunda. Nästa gång tar jag nog lite mer ingefära och minskar lite på kanelen.
Gerd
2006-10-03