Ugnsbakade tomater med halloumi

Name: Ugnsbakade tomater med halloumi
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Grekisk
Ingredients: 1 förp kokta kidneybönor eller vita bönor (à 400 g); 4 bifftomater eller dubbelt så många normalstora tomater; 1 gul lök; 2 hela vitlöksklyftor; 1 - 1 1/2 förp halloumi (à 250 g); 1 1/2 tsk franska örter; 1 msk olivolja; 1 krm nymalen svartpeppar; ev balsamicosirap

Under 60 min 9 ingredienser Medel

Testa att laga till ugnsbakade tomater med halloumi - det är gott, enkelt och lyxigt! Servera de ugnsbakade tomaterna och halloumin som förrätt eller som tillbehör till grillat kött. Smaskens!

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2010

Ingredienser

4 portioner

1 förp kokta kidneybönor eller vita bönor (à 400 g)

4 bifftomater eller dubbelt så många normalstora tomater

1 gul lök

2 hela vitlöksklyftor

1 - 1 1/2 förp halloumi (à 250 g)

1 1/2 tsk franska örter

1 msk olivolja

1 krm nymalen svartpeppar

ev balsamicosirap

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: ersätt halloumi med t ex laktosfri salladsost eller annan ost lagrad mer än 3 mån.
Gör mjölkproteinfri: ersätt halloumi med tofu.

Receptet är lagat och kommenterat av Buffés Testlagare 2010.
Testlagarnas kommentarer är inlagda av ICA.se-redaktionen och finns även i Buffé nr 4 2010.