Ugnsgrillad lax med västerbottenpesto

Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
2
Ugnsgrillad lax med västerbottenpesto
Under 45 min10 ingredienser Medel

Magarna kurrar i takt med att pestolaxen sprider doft i köket! Den fantastiska västerbottenpeston har smaker från bland annat pumpakärnor, lagrad ost och dill - perfekt till laxen.

Ugnsgrillad lax med västerbottenpesto

Ingredienser

4 portioner
600 g  laxfilé
1 1/2 dl  pesto (västerbottenpesto)

Västerbottenpesto, 1 sats

1 dl  pumpakärnor
1 1/2 dl  hackad dill
1 dl  rapsolja
1 dl  riven Västerbottensost
1/2 dl  citronsaft
1 - 2   vitlöksklyftor
salt
malen vitpeppar

För alla

Rätten är laktosfri, men innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: servera med glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj pasta utan ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat

Kommentarer

Peston lyfte laxen ordentligt 👍 Rekommenderas 🍀

Birgitta

2021-09-18

Mums. Västerbottenpeston gjorde verkligen susen. Rekommenderas! Jag hade couscous till.

Jonas

2009-11-24

Testa liknande recept

Dillpesto med Västerbottensost
Betyg 4.4 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Smörrebröd med lax, pesto och rimmad gurka
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sommarens röda pesto
Betyg 3.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Ljummen Västerbottensost med äppelchutney
Betyg 1 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Torskrygg med grillad citrus, parmachips och grön pesto
Betyg 3.5 av 5.
21 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Gratinerad kyckling med pumpakärnor och banan
Betyg 3.1 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
PestoLaxmiddagHalstrad rödingDill pestoCitronpestoPesto gröna ärtor