Ugnskyckling med lök, aprikoser och mandel
![Ugnskyckling med lök, aprikoser och mandel](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_13469/cf_259/ugnskyckling_med_lok__aprikoser_och_mandel.jpg)
Saftig ugnskyckling med lök, mandel, knaperstekt bacon och söta aprikoser. En festlig och enkel måltid som för tankarna till Marocko. Servera din kyckling med basmatiris.
![Ugnskyckling med lök, aprikoser och mandel](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_13469/cf_259/ugnskyckling_med_lok__aprikoser_och_mandel.jpg)
Ingredienser
4 portioner
3 dl basmatiris
1 paket bacon (à 140 g)
1 paket frysta kycklingdelar (à ca 1 kg)
1 gul lök
12 torkade aprikoser
1/2 dl mandelspån
2 msk smör
1 msk konc kycklingfond
1 msk vitvinsvinäger
1 dl vatten
2 msk finhackad persilja
Gör så här
Tips
En lätt Marockoinspirerad rätt.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2522 KJ / 642 kCal
Fett0 g
Kommentar
Mycket enkelt att göra och mycket smakfult.
Gunilla
2002-11-24