Ugnspannkaka med lingon och äpple
![Ugnspannkaka med lingon och äpple](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_71875/cf_259/ugnspannkaka_med_lingon_och_apple.jpg)
Fantastiskt god och matig ungspannkaka som smaksätts med salt bacon och serveras tillsammans med sötsyrlig lingonsylt med äpple. Enkelt, lättlagat och kanske din nya middagsfavorit?
Ett recept från:
ICAs matkasse v 10 2013
![Ugnspannkaka med lingon och äpple](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_71875/cf_259/ugnspannkaka_med_lingon_och_apple.jpg)
Ingredienser
4 portioner
6 dl mjölk (gärna 1,5 %)
3 dl mjöl
4 ägg
1/2 tsk salt
1 tsk strösocker
280 g tärnat bacon
1 msk smör eller margarin
1 äpple
1 1/2 dl lingonsylt
För alla
Rätten innehåller ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risalternativ. Använd mjölkfritt matfett.
Gör glutenfri: använd glutenfritt mjöl.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risalternativ. Använd mjölkfritt matfett.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2769 KJ / 662 kCal
Fett34.2 g
Kolhydrater61.2 g
Protein26.3 g
Kommentarer
Det här är vårt favoritrecept på ugnspannkaka. Dock steker jag inte baconet innan, utan jag fördelar det på plåten direkt, kör in det i ugnen och när det är klart gäller jag pannkakssmeten över och sätter in den igen. På så vis får man med sig smaken från fettet med
Maria
2020-07-26Smakar som tjockpannkaka brukar göra.
Emanuel
2013-03-04God ugnspannkaka, men skippa sockret och använd gärna vanlig 3% mjölk som ger mer smak. Socker är mer onyttigt än lite fett!
Monica
2013-02-28