Vispat smör med vitlök och örter
Har du hört talas om smörtorn? Det är precis som det låter – ett torn av vispat smör som här smaksatts med vitlök, citron och färska örter. Toppa det vispade smöret med en parmesan- och kryddblandning och servera med grönsaker och bröd.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2024
Ingredienser
6 portioner
200 g smör
2 dl plockade örter , t ex persilja , dragon och basilika
1 riven vitlöksklyfta
1/2 citron (1/2 citron motsvarar 1/2 msk skal och 1 msk saft)
3 krm salt
2 krm svartpeppar
Kryddtopping
3 msk finriven parmesan
1 msk finskuren gräslök
1/2 tsk paprikapulver
1/2 tsk vitlökspulver
2 krm chiliflakes
2 krm flingsalt
1/2 baguette
4 snackgurkor
1/2 knippe rädisor
För alla
Kontrollera noga innehållet i brödet.Fri från ägg. Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1408 KJ / 336 kCal
Fett29 g
Salt1 g
Kolhydrater15 g
Protein4 g
Kommentar
Alldeles ljuvligt smör!
Jessica
2024-07-21