Björnbärsmarmelad med lakrits
Björnbärsmarmelad med lakrits, marmeladen med det lilla extra kan man säga. Björnbär och syltsocker som smaksätts med turkisk peppar blir en fantastisk marmelad som höjer ett och annat ögonbryn. Passar utmärkt till ost.
Ingredienser
1 sats
3 dl björnbär
1/2 dl vatten
1 1/2 dl syltsocker
2 turkisk peppar finkrossade
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på turkisk peppar. Marmeladen är i övrigt fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör så här
Tips
Kontrollera marmeladens konsistens; ställ in en tallrik i frysen när du börjar koka marmeladen. Ta ut och lägg lite marmelad på tallriken och sätt in i kylen tills marmeladen är kall. Dra med en sked genom marmeladen. Är den för lös, koka längre, är den för fast, koka upp och späd med lite vatten.
Mycket god till ost.
Mycket god till ost.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Har gjort denna med vanilj idag, blev oxo fantastisk god ;)
Fredrik
2023-09-20Jättegod med en djup smak!
Ingela
2023-08-26Gjorde dubbel sats av receptet. Det gav ca 2,5 tacosåsburk. Jag tog också lite mer turkisk peppar. Tyckte att den smakade lite av det i fjor när jag gjorde receptet.
Pia
2023-08-18