Grillad avokadotoast

Name: Grillad avokadotoast
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 msk basilikapesto; 1/2 skivad avokado; 1 dl bladspenat; 4 skivor lagrad ost (gärna cheddar); 2 skivor ljust surdegsbröd; olivolja (till stekning)

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Fyll skivor av ett gott surdegsbröd med tre goda gröna; avokado, bladspenat och pesto. Toppa med en vällagrad cheddarost och stek eller grilla i en mackgrill till perfektion. Härliga smaker utlovas – denna grillade avokadotoast är klockren på brunchen!

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2016

Ingredienser

1 portion

1 msk basilikapesto

1/2 skivad avokado

1 dl bladspenat

4 skivor lagrad ost (gärna cheddar)

2 skivor ljust surdegsbröd

olivolja (till stekning)

För alla

Kontrollera noga innehållet i peston och brödet.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör mjölkproteinfri: välj pesto utan ost och byt ut ost mot mjölkproteinfri ersättningsalternativ.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja pesto utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.

Gör så här

Fördela pesto, skivad avokado, spenat och lagrad ost på två skivor surdegsbröd. Lägg ihop.

Stek brödet i lite olivolja i en stekpanna på båda sidor tills osten smälter eller använd en mackgrill.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Vi tog pesto rossi och det var gott! Nu blev det riven cheddar för det fanns hemma men det var lite smul både här och där, kanske hade det blivit bättre med skivad ost som i receptet?

Yasmin

2023-01-08

Jättegott!

Åsa

2022-08-04

3,5. God men kunde haft något som gav lite salt. Tog scharlottenlök i.

Olivia

2022-01-14