Frukost + lunch
En bättre brunch
Lyxa till det med en riktigt härlig brunch och duka upp med rätter som dirty fries, toast med äggröra och milkshake. Njut sedan länge och väl!
Mera brunch? Här hittar du alla våra brunchrecept.
Maffiga brunchrecept
Välj och vraka mellan våra bästa brunchrecept som french toast, chicken and waffles och bubblig bellini.
Dirty fries
Dirty fries eller loaded fries är pommes frites som är toppade med massa goda ingredienser. En utmärkt brunchrätt eller som tillbehör till hamburgaren där pommes serveras med majonnäs, het tabasco, smulad fetaost och rostad lök.
Dirty fries
Äggröra med ost och jalapeño
En frukost som heter duga! Laga krämig äggröra med cheddarost och toppa med het jalapeño, sesamfrön och färska örter och servera tillsammans med gyllene, smörstekt bröd.
Äggröra med ost och jalapeño
Chicken and waffles - Våfflor med friterad kyckling
Chicken and waffles är en amerikansk brunchrätt med extra allt som du inte vill missa! Krispigt friterad kyckling serveras på en frasig våffla tillsammans med en klick smör och lönnsirap.
Chicken and waffles - Våfflor med friterad kyckling
Kaffemilkshake
Starta helgen med en långfrukost och en lyxig milkshake med kaffe. Mixa vaniljglass med espresso och mjölk och varva med vispgrädde. Servera shaken i höga glas och toppa med kakao.
Kaffemilkshake
French toast med jordgubbskompott och mascarponekräm
Helgfrukosten är räddad med frasig och gyllene french toast som serveras med hemgjord jordgubbskompott och en gräddig mascarponekräm smaksatt med apelsinzest.
French toast med jordgubbskompott och mascarponekräm
Bellini
Bellini är en klassisk proseccodrink som passar lika bra till helgens brunch som till fördrink. Persikospuré blandas med mousserande vin till en söt och bubblig cocktail.
Bellini
Våfflor på sötpotatis med avokado
Sötpotatisvåfflor är ett perfekt alternativ när du är sugen på en matig våffla! Riven sötpotatis i våffelsmeten gör den mättande och så himla god. Vi serverar våfflorna med crème fraiche, avokado och chili, men det går fint att välja just dina favorittillbehör.
Våfflor på sötpotatis med avokado
Amerikanska pannkakor med äpple
Till brunch bjuder vi gärna på dessa amerikanska pannkakor med äpple! Smeten innehåller rivet äpple och kanel som sätter smak på de fluffiga små pannkakorna. Servera tillsammans med lönnsirap.
Amerikanska pannkakor med äpple
Grillad avokadotoast
Fyll skivor av ett gott surdegsbröd med tre goda gröna; avokado, bladspenat och pesto. Toppa med en vällagrad cheddarost och stek eller grilla i en mackgrill till perfektion. Härliga smaker utlovas – denna grillade avokadotoast är klockren på brunchen!
Grillad avokadotoast
Smoothieglass med granola
Sugen på att göra egen glass? Prova vårt recept på smoothieglass – en enkel och lite mer nyttig glass som inte är sötad med socker utan med lite honung. Smoothie gjord på banan, jordgubbar, kokosmjölk och yoghurt utgör basen till glasspinnen.
Smoothieglass med granola
Varma bär med nöttäcke
Detta recept på bakade bär med nötter och frön är perfekt till en lite lyxigare frukost eller brunch! Som en frukostvänlig variant på bärpaj. Dessutom enkel att anpassa efter vad som finns hemma i skafferi och frys.
Varma bär med nöttäcke
Matiga våfflor med spenat
Belgiska våfflor är lite tjockare, saftigare och gräddas i ett belgiskt våffeljärn som ger en fyrkantig form. Här har vi gjort matiga våfflor med spenat i smeten som gör att de blir läckert gröna. Servera spenatvåfflorna med pocherade ägg, rökt lax och gärna dill!
Matiga våfflor med spenat
French toast med ricotta och bär
French toast passar perfekt när du är sugen på en söt och lite lyxigare frukost! I detta recept på french toast brer vi ricotta och marmelad mellan brödskivorna, och steker dem i smet. Servera med bär och lönnsirap för en garanterat god morgon.
French toast med ricotta och bär
Smoothie med passionsfrukt och björnbär
Söt- syrlig nyttig smoothie maxad med vitaminer från passionsfrukt, björnbär, apelsin och banan. Går snabbt att göra och ger en perfekt start på dagen eller när man vill få en extra energikick.
Smoothie med passionsfrukt och björnbär
Dutch baby – ugnspannkaka med blåbär
Dutch baby är namnet på en fluffig ugnspannkaka, här ett recept där vi gör pannkakan med blåbär. Servera ugnspannkakan tillsammans med lönnsirap till efterrätt, frukost eller brunch!
Dutch baby – ugnspannkaka med blåbär
Croque Madame
Croque Madame är en variant på Croque Monsieur där ett stekt ägg läggs på toppen av den grillade mackan. Vårt recept på Croque Madame är ett klassiskt sådant som görs med béchamelsås. Den grillade smörgåsen får smak av två sorters ost, rökt skinka och dijonsenap.
Croque Madame
Croissant med krämig äggröra, avokado och chili
Servera croissant till frukost eller brunch! Vi fyller den med en smarrig och härligt krämig äggröra och skivad avokado. Knepet för den perfekta äggröran är vispgrädde och låg temperatur.
Croissant till frukost med krämig äggröra, avokado och chili
Pancake cereal – pannkaksflingor
Pannkakor i miniformat – cereal pancakes, eller pancake cereal, är trendigt, supergulligt och riktigt gott. Servera minipannkakorna i en skål tillsammans med smör och lönnsirap för den ultimata frukost- eller brunchupplevelsen.
Pancake cereal – pannkaksflingor
Hemgjorda bagels
Gör egna bagels! Saftiga hemgjorda bagels till frukost eller brunch är svårslaget, och enklare att baka än du tror. Bröden kokas i vatten innan de gräddas i ugn, och resultatet blir underbara färska bagelbröd som du kan rosta vid servering och äta med färskost.
Hemgjorda bagels
Breakfast burger
Letar du efter ett mättande frukost- eller brunchrecept? Gör hamburgare till frukost! Här gör vi en breakfast burger fylld med färskost, avokado, stekt ägg och knaprig bacon.
Breakfast burger
Frukostbowl med yoghurt och grapefrukt
Perfekt start på dagen ger denna härliga tallrik med en mix av yoghurt, söt röd grapefrukt, hallon och bananer. Toppa med något du verkligen gillar, kanske kokosflakes och mer hallon.
Frukostbowl med yoghurt och grapefrukt
Mangosmoothie med ingefära
Frukost eller mellis, en mangosmoothie passar alltid bra. Med sötman från moroten och bananen samt lite kryddiga toner av ingefära och fräsch smak från mangon kan detta snabbt bli en av dina smoothiefavoriter.
Mangosmoothie med ingefära
Blåbärsmuffins
Saftiga blåbärsmuffins som du bakar enkelt och snabbt. Dessa stora och vinnande hemmagjorda muffins kommer bli dina nya favoriter till fikat.
Blåbärsmuffins
Banana bread
Det här brödet är mer av en kaka om sanningen ska fram men det är det perfekta sättet att avsluta en helgfrukost med något sött. Servera gärna i skivor med jordnötssmör och lite havssalt på.
Banana bread