Tiramisu rulltårta
Tiramisu & rulltårta smaka på de orden eller ännu hellre baka och smaka på denna tiramisurulltårta. Fluffig rulltårta smaksatt med kaffe, fylld med vispad mascarpone, grädde och marsalavin. Pudrad med kakao. Bättre än så här blir inte rulltårtor.
Ingredienser
12 portioner
Botten
1 msk smör
3 ägg
1 dl strösocker (+ extra till uppstjälpning av botten)
1 krm salt
1 msk snabbkaffepulver (frystorkat)
1 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
Fyllning
250 g mascarponeost
2 dl vispgrädde
1 dl florsocker
2 msk marsalavin
1 msk kakao
Till pensling av botten
1 dl kall espresso eller starkt kaffe
Till dekoration
färska hallon
citronmeliss
För alla
Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde. Byt mascarpone mot laktosfri färskost.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1087 KJ / 260 kCal
Fett16 g
Salt0.6 g
Kolhydrater23 g
Protein5 g
Kommentarer
Kan man frysa in tårtan?
Ulrika
2024-04-21Hej Ulrika! Det är inget vi har testat men det borde gå. Det som kan hända är att fyllningen eventuellt blir lite grynig. Vänliga hälsningar Tove
Redaktionen
2024-04-22Tyvärr blev botten tung och "äggig" mkt god fyllning.
Helen
2021-08-28