Sesambananer i apelsincaramel

Name: Sesambananer i apelsincaramel
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 medelstora bananer; 1 1/2 dl socker; 1/2 dl hett vatten; 1 dl pressad apelsinsaft; 1 - 1 1/2 msk sesamfrön; kanel; citronmeliss; ev glass (se recept under tips nedan)

Under 30 min 8 ingredienser Medel

En snabblagad dessert som är både lyxig och snygg! Den goda apelsincaramelsåsen gör du av apelsinsaft, socker och vatten som får sjuda ihop före du lägger ner bananerna och sesamfröna. Dekorera de varma sesambananerna med kanel och citronmeliss.

Ingredienser

4 portioner

4 medelstora bananer

1 1/2 dl socker

1/2 dl hett vatten

1 dl pressad apelsinsaft

1 - 1 1/2 msk sesamfrön

kanel

citronmeliss

Till servering

glass (se recept under tips nedan)

Gör så här

Skala bananerna och dela dem på längden.

Häll sockret i en torr stekpanna och låt det smälta på medelvärme. Häll i det heta vattnet och rör försiktigt. Tillsätt apelsinsaften och låt det sjuda till en seg caramelsås. Lägg ner bananarna i såsen och vänd dem. Strö över sesamfrön.

Lägg upp bananerna på fyra tallrikar. Häll på lite sås och dofta ev över lite kanel. Garnera med ett grönt blad. Servera ev glass till.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

supergott! avslutade en av mina tjejmiddagar med denna superba efterrätt, vilket var mycket populärt. väldigt lätt, men känns lyxigt, var noga med att inte skära för tunna bananskivor bara, de går lätt sönder i stekpannan. blandade även i lite citron istället för bara apelsin, vilket blev jättebra! hett tips! glass till tycker jag är ett måste, den smälter perfekt till de varma bananerna...

Elin

2007-03-06